Tartare de saumon à la pomme et au concombre – Fumiko Kono

Une recette découverte sur Yeux friands et bouche bée et issue du livre de Fumiko Kono. Production : Pour 2 personnes. Ingrédients : filet de saumon cru 1 (100g) pomme granny smith 10g concombre ¼ oignon rouge 5g ciboulette 5g huile d’olive 15g (1 cuillère à soupe) soja 15g (1 cuillère à soupe) vinaigre de [...]